Calidad, precio, servicio, producto...

La tormenta perfecta sufrida por la economía española ha provocado que nada vuelva a ser como antes. Todos pretendemos hacer algo diferente que nos permita “seducir” al cliente. Y aquí es donde se abre el abanico: calidad, precio, volumen, servicio ...  

Algunos hacen una llamada de atención al precio. Un precio más atractivo debe generar más volumen. Incluso algunos expertos en la materia como David Montero (@David___Montero) refieren que el fenómeno de las marcas está perdiendo fuerza ante un comportamiento de compra más pragmático. ¿Un ejemplo? El otro día tuve la ocasión de tomar en Sevilla la que presume de ser la cerveza más barata de España. Su precio: 40 céntimos. No es precio promocional ni de hora feliz, es su precio estable. ¿Quieres un montadito para bajar la cerveza?: 90 céntimos. Si es temprano, el café vale 0,50 euros. ¿Con que marcas trabaja esta cadena de establecimientos que se está expandiendo en Sevilla? Son primeras marcas y la ubicación del local es preferente. Pero desde luego, no es el mejor escaparate para presumir de branding, por lo que ni el tirador de cerveza, ni la máquina de café luce ningún logotipo comercial. Un observador ávido puede buscar los barriles de cerveza San Miguel o las bolsas semi escondidas de café Marcilla.

No soy quien para juzgar la conveniencia de la estrategia de cervecerías low cost, pues el tiempo se encargará de dictar sentencia en la cuenta de resultados, aunque si muestro mi respeto por la apuesta.

Otros apuestan por el servicio: ¡cóbrese usted mismo! ¡autoinfórmese! ¡sírvase! e intentan cambiar los hábitos con alguna bonificación en algunos casos y con nada en otros. Tampoco juzgo... pero sigo esta tendencia con atención y cautela (me gusta el trato humano).

Caso contrario y que critico abiertamente es cuando se intenta ajustar o mantener el precio con una rebaja considerable de la calidad, en algunos casos rozando la estafa.

Un amigo mío recibió recientemente el último encargo de folios para su empresa. Mismo producto (A4 de 80 gramos), mismo gramaje, mismo precio y mismas condiciones de pago. Por curiosidades del destino, quedaba una partida del último pedido… y ¡sorpresa! Los últimos paquetes recibidos pesaban menos y apilados uno encima del otro… la foto habla sola.

En este caso no hay que esperar al tiempo para tener la sentencia, pues la báscula de precisión marca que el último pedido tiene 74 gramos en vez de los 80 gramos pagados. Una pequeña rebaja encubierta que bajo ningún concepto debemos permitir.

Y una auténtica pena que en medio de estas triquiñuelas se encuentre un vendedor dando la cara, su cara, para amortiguar una decisión seguramente tomada por algún listillo (el “listillo” a diferencia del listo, se cree que es mejor que los demás).

Y me imagino a ese profesional y compañero, con la cara colorada intentando salvar al cliente:

-“La máquina de producción, tuvo un error que estamos corrigiendo”

-“Esa partida iba destinada para un mercado extranjero que trabajan en inferior gramaje y hubo una confusión en el reparto”

-“Yo mismo me encargaré de revisar las sucesivas entregas”

Y también me imagino al “listillo” en su butaca:

-“Que clientes más puñeteros tenemos… a ver que invento ahora”